Le curanto

Recette du curanto :

Ingredients :

• 2kg de cotelettes ou de viande de boeuf ou de porc
• 1,5kg de poulet
• 2kg de saucisse
• 5kg de fruits de mer en l'occurrence : cholgas( grosses moules), moules normales palourdes, pinces de crabes, machas (c'est bon) 
• 4 litres de vin blanc
• 3kg de patate
• 1kg d'oignons
• Une quantité tolérable d'ail

Dans un chaudron d'au moins 40 litres disposez :

Un litre d'huile (que j'entende personne se plaindre que c'était pas dans les ingrédients)

L'oignons et l'ail en petits et gros morceaux

Disposer une couche de viande côtelettes ou ce que vous avez sous la main

Une couche de poulet 

Une couche de saucisse

Une couche avec tout les fruits de mer

Une couche de patate

Versez le vin

Envoyez sur le feu jusqu'à ce que les patates soient cuites.

Inviter beaucoup de monde (non végétariens)

Ceci n'est pas un défi à la con de l'émission epic meal mais un plat tradicionel chilote... Pareil ça pourrait.